近日，在鱼台县市场监督管理局推行的食品安全“红黑榜”中，鲁泰化学餐饮中心整体环境干净整洁、食材摆放有序、制度规范并严格执行，荣登“红榜”。

      公司高度重视餐厅食品安全管理工作，不断完善运行管理机制，认真贯彻落实市场监督管理局对餐厅安全工作的要求，从各方面保障食品安全。加强“人员健康、食品加工制作、采购索证索票、留样管理、原材料储存、餐饮具清洁消毒、台账记录、环境卫生”等管理，规范化水平逐步提高。全员签署了《餐饮服务食品安全管理制度》和《餐饮服务食品安全承诺书》，进一步增强了餐饮中心职工的责任心，提升了安全意识和服务质量。

      此次荣登“红榜”是对餐厅食品卫生管理和安全管理的肯定，更是一种鞭策。餐饮中心将继续与相关部门密切协作，努力抓好食品安全管理工作，持续加强餐厅规范化、人性化管理，更好地服务广大职工。