每年到这个时候，我总会迫不及待地期待那满树洁白的花朵。是的，我期待的就是槐花的盛开。它们一串串，一簇簇，像是被精心雕琢的玉坠，在绿叶的衬托下，愈发显得清新脱俗。风一吹，花朵轻轻摇曳，散发出阵阵甜香，那香味儿，丝丝缕缕，直沁心脾。

    小时候，每逢槐花盛开，我们总会跟着大人一起去采摘。大人们的动作娴熟，常常拿着一根绑了钩子的竹竿，轻轻一勾，一串槐花便飘落下来。我们小朋友就在树下欢呼雀跃，忙着捡起地上的槐花，放进篮子里。有时候，我们也会偷偷地往嘴里塞几朵，那清甜的味道，瞬间在口中散开，让人心旷神怡。

    采摘回来的槐花，大人们还会变着法儿做成各种美食。最常见的就是蒸槐花，把槐花洗净，拌上面粉，放入蒸笼蒸熟，再浇上蒜汁和香油，那香味儿，简直让人欲罢不能。还有槐花饼，就是把槐花和鸡蛋、面粉混合在一起，摊成薄饼，煎至两面金黄，咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香。

    现如今，还未到槐花盛开的时节，我就开始想念那满树的洁白，想念那清甜的花香，更想念和大人们一起采摘槐花的美好时光。

    槐花的香，应该就是家的味道，是深藏在骨子里的记忆，更是家人满满的爱。我想无论我走到哪里，那股甜香都会一直萦绕在我心间，成为我生命中最珍贵的回忆。