我家大公子今天突然心血来潮，想学炒菜，我就把从洗菜、切菜、炒菜先后顺序和开、关火的注意事项以及出现异常情况如何处置，详细地给他讲述了一遍，他却不以为然的说：“老妈，我这还没干呢，就被你吓倒了，就简单的炒个菜哪会向你说的那么严重呀！能出啥事呀？我看你们这些干安全管理的就是想得多，弦绷得太紧啦！”听到儿子这番说辞，我说：“你先别慌慌地学炒菜了，今天老妈好好地给你上一堂安全教育课”。

“图之于未萌，虑之于未有”在高中学习时老师可曾给你讲过，你能给老妈解释一下吗？儿子说：“怎么感觉和之前学过的“备豫不虞，为国常道”差不多呢。”“是的，这两句话的意思差不多。这句话的大意是，在祸患尚未萌发时就预先提防，在灾祸没有到来时未雨绸缪。”不管是工作和生活中，安全预想是非常重要的，只要我们每个人能在作业前仔细观察现场周围的环境是否存在安全隐患，尽可能地去预想在作业中可能发生的事故，那么事故就会被消灭在萌芽状态，才能保证我们作业人员的人身安全，给我们营造一个安全的作业环境。

炒菜看似简单的事，它也有操作流程，也有注意事项，也会发生安全事故。在平日里，有的人片面地认为，事故不可把握，防不胜防。但无数的事实证明，事故是可以预防的。就拿我们工厂来说吧！长期以来，对各种生产事故的预防，积累了大量的知识。比如，在对人的要求上，强调要对所有从业人员进行安全生产教育和培训，重要岗位要持证上岗；对设备使用上，强调要按规程使用，严禁违章操作，带故障操作；对环境要求上，对各种场所安全生产都有明确的要求，对各种施工建设项目也都有明确的规范等。只要我们的员工都能掌握了这些特点，就可以采取有效的措施，防范于未然。

最后，妈妈在告诉你，在以后生活工作中，一定要以“安全第一、预防为主”的原则来要求自己，不能抱有“麻痹大意”“怕麻烦”等侥幸心理，一定不能心浮气躁，埋怨这，指责那，而是要防微杜渐，从小事做起，及时处理好不安全因素，才能避免事故或灾难的发生。