俗话说“过完腊月初八就是年”，可身边却没有一点快要过年的气氛。也许是现在的生活条件越来越好，对以往过年时的美味佳肴、热闹情景不在向往，以至于“年味”慢慢的变淡了，而我记忆中的年，却是年味十足。

 在儿时的记忆里，从进入腊八这一天就预示着快要过年了。腊月初八，我们这里有喝“腊八粥”和腌“腊八蒜”的习俗。这天清早，会提前会将浸泡好的八种粮食倒入大锅中，慢慢熬制成香喷喷的腊八粥。喝过腊八粥后，还会把头一天剥好的蒜，装进无油无水的玻璃瓶内，倒满醋密封起来。到大年三十这天，瓶子里的蒜瓣全都变成翠绿色，酸脆可口，泡过蒜的醋则是蘸饺子、拌凉菜的调味佳品。

 喝过腊八粥就要忙着大扫除了，就是要把家里墙壁、地面和各种物件全部清扫一遍，虽然那个年代房子和物件都不多，也不新潮，但也要打扫的干干净净，为新年打好基础。大扫除后就要忙年货了，那时候最高兴的事，就是跟着大人赶年集置办年货。虽然八十年代的时候日子不算富裕，年集上东西倒也称得上丰富，大人们把攒了一年的辛苦钱拿出来，痛痛快快地采购年货。平日里不舍得买的点心零食都见样来点，鸡鸭鱼肉也都备的足足的，小孩子们也随势让大人给买点自己的喜欢的玩具，大人也不会计较，因为过年就是要高高兴兴地过。

 过完腊月二十三，是大人们最忙碌的时候。家家户户开始蒸馒头、蒸包子，炸丸子、炸藕夹、炸茄盒、炸鱼、酥肉，整个村里都是满鼻的香味。每到这个时候，是小孩子们最幸福的时刻，走到哪里吃到哪里，酥脆可口的丸子吃到嘴里满口留香。

 到了大年三十，才是真正过大年，大人们是一刻都不得闲，从早忙到晚。杀鸡宰鱼，贴春联，挂灯笼。这一整天，都要围着厨房转，早上起来开始和面，剁陷、准备晚上的水饺。到了晚上，就会为全家做一桌最丰盛、最诱人的年夜饭，因为年夜饭代表着一家子满满的爱和幸福。晚上吃饭前，要先把这些好吃的供奉给先祖和老天爷，以示感恩之心。家家户户还都要放一挂鞭炮，有的用长长的竹竿挑着，有的挂在树上，有的直接放到地上，点燃药引子，噼里啪啦的鞭炮声响彻整个村子。吃完饭，小孩子们来的街上，拿出自己家的宝贝，像什么二脚蹬、钻天猴、摔炮等，尽情玩耍。除夕夜，是一年中孩子们最开心的夜晚，有的孩子打着灯笼满街乱跑。漆黑的夜里，灯笼是孩子们的眼睛。有时因跑的太快，摔倒在地，灯笼就着火了。因为过年，大人们也不会责骂。除夕夜也是大人们最放松的夜晚，吃水饺、喝酒、放鞭炮、看晚会、守岁，过得有滋有味。

 大年初一的早上，孩子们就被大街上的鞭炮声吵醒。穿新衣、戴新帽，还要挨家挨户去给长辈磕头拜年。那时候的压岁钱很少，顶多也就三毛两毛，更多是瓜子和糖果。从初二开始，就要走亲访友。在我们老家，初二是出嫁女儿回娘家的日子，剩下的日子就是论资排辈，关系的近远轮流拜访。一直到正月十五元宵节才能忙活完，这样才算过了年。

 回忆起儿时的年味，是那么纯真，那么难忘，那么深沉。虽然在那个物资匮乏的年代，但年味仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。